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吃水果要注意什么,安全吃水果注意事项

时间:2021-12-25  来源:八角养生网

许多人吃水果爱买切好的,既可以控制量,又不用麻烦,虽说方便,但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染。

专家认为,维生素C易氧化,高温及阳光都会使其流失,而预先去皮、切开的鲜果营养成分可能会减低;而且处理不当,用刀具切开没有清洗的新鲜水果时,受污染的水果外皮的细菌会经刀传递。另外,切开的水果如果在室温下存放太久,也会滋生细北京癫痫专业医院有哪些菌。

专家提醒在购买水果时尽量买未切开的水果。如果一定要购买切开的水果,应留意包装是否完整、是否摆放在冷藏位置,以及是否过期等。

许多人觉得只要把水果腐烂的部分削下来一样可以食用,其实不是。水果腐烂后,在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中,仍可检出毒素。

实际北京军海中医医院癫痫病治疗效果好吗检测证明,只要水果发生霉变腐烂,各种微生物,特别是各种真菌,都会在腐烂水果中不断繁殖,并产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分,通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。人吃了烂水果中的真菌毒素,可能发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等症状,严重的还会出现抽风、昏迷,甚至危及生命。此外,水果腐烂后其所含的硝酸盐,还会请问应该用什么样的药物治疗癫痫病呢变成有毒的亚硝酸盐。

专家提醒为了健康,烂水果就不要再吃了,如果是略有小斑或少量虫蛀,应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分;如是霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3,这样的水果就坚决不能吃了。

有些人怕水果上的农药等残留对身体造成伤害,所以采用了比较极端的消毒方法;有些人又不太注意水果的食山东癫痫病专治医院哪家比较好用方法,怎么方便就怎么来,这些都是会影响水果营养价值和卫生的。

专家提醒防农药残余,只要削掉果皮就可以了,但不能用菜刀削水果,这样会使人感染寄生虫病。

此外,饭后不能立即吃水果,宜在饭后两小时或饭前1小时吃;吃水果后要漱口,否则易造成龋齿;短时间内也不能吃过多水果,这样很伤身体的。

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