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冬季如何养胃 五款美食有效调理肠胃 养生食谱

时间:2021-11-22  来源:八角养生网

  冬季如何养胃?冬季天气寒冷,人们的胃口大增,很多人在冬季嗜食辛辣食品,这些刺激性食物会导致胃病,或者使原有的胃病复发。养成科学的饮食习惯非常重要,多掌握几道冬季养胃食谱,使这个寒冬不再为胃而发愁。以下将推出几款冬季养胃食谱,希望帮助大家共度寒冷冬季。

  1、胡椒猪肚汤

  胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。

  胡椒是健胃、暖胃的之佳品。

  猪肚用食盐搓擦,用水洗净。

  红枣去核,生姜去皮、切片。

  中火煲两小时,调味即可。抽搐怎么紧急处理p>

  功效

  此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

  2、参芪猴头菇炖鸡

  猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

  将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。

  将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。

  功效

  此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

  3、神曲陈皮粥周口癫痫病治疗哪家医院好>

  神曲15克,陈皮10克,大米50克。

  将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡510分钟后,水煎取汁。

  加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃35天。

  功效

  可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。

  4、砂仁黄芪猪肚汤

  砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

  将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

  功效

  具有益气健脾、消食开胃的作用。

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  5、清炖牛肉

  香料如下

  陈皮1片、山奈(又名沙姜,三奈)1个、八角1个、丁香3~5枝、草果1个和花椒粒半大匙。

  材料

  牛腩1斤、白萝卜600g、红萝卜300g、葱3支、姜一小段(老姜佳)。

  调味

  盐巴适量、米酒半杯。

  步骤

  1.烧滚半锅水,下牛腩川烫去血水。

  2.葱与老姜洗净后分别切段、切片备用。

  3.将牛腩切块(不要太小喔)放新疆癫痫医院怎么样干净深锅里,再搁上干燥香料(草果可以刀面稍微压破)、葱段与姜片,放水至九分满。

  4.接下来只要在电锅放1杯半的水,摆进牛肉锅(盖上锅盖),蒸一次。大约五十分钟,开关跳起来后不管它,闷上半小时(不赶时间的话1小时也ok)。

  5.将红白萝卜洗净切块备用。

  6.汤较凉后,捞去浮沫、取出牛腩块,静置汤锅让汤汁沉淀。

  7.换个新锅,放进牛腩块、萝卜块,再轻轻地倒入沉淀后的肉汤,原锅底剩的浮末杂质就不要倒进去了,汤色才能清澈。另外也把米酒加进去。

  8.继续闷着,到牛腩炖软到喜欢的程度,加盐巴调味即可。

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