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这才是戚风蛋糕8寸最好吃的做法

时间:2021-09-18  来源:八角养生网

主料:

鸡蛋(4只)、低筋面粉(90克)、绵白糖(80克)、色拉油(50毫升)、纯牛奶(60毫升)、柠檬汁(6滴)

做法步骤:

1、准备好材料(这部分忘记拍照了),两只无水的大碗,鸡蛋蛋黄蛋清分离到两个碗里。

2、蛋黄部分加入20g绵白糖,手动打蛋器搅拌均四川治癫痫专业医院匀,再加入牛奶、色拉油拌匀。

3、面粉过筛(我过了两次),加入刚刚拌好的蛋黄液中。翻拌均匀(注意不要画圈!)。

4、蛋清加入柠檬汁用电动打蛋器打出粗泡。加入20g绵白糖,继续打发。

5、打至细泡泡的时候加入20g绵白糖继续打发。

6、打发出现纹路再加入20g绵白糖继续打发。

7、打发至出现倒三角(偏干性打发)就可以了。

8、蛋白分三次加入蛋黄液中,继续翻拌!然后倒癫痫病的急救方法入垫有油纸的八寸模具中。

9、烤箱中下层上下火烤150-170度,35-40分钟(这个要根据自己家烤箱脾气来调节,我还在熟悉中)。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与苋菜、明虾、北极虾搭配;与糖精、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉制疗癫痫病的偏方有那些的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

绵白糖的热量(卡路里)396千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量(卡路里)898千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

贵州哪家医院治癫痫病比较好ng>纯牛奶的热量(卡路里)60千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与甘蔗、黑豆、草莓搭配;与乌鳢、米汤、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与三文鱼、羊排、马蹄搭配;与牛蛙、胡萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;

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