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花生玉米烙的制作方法

时间:2021-09-16  来源:八角养生网

主料:

玉米粒(适量(看吃多少))、熟花生仁(30克)、食用油(半碗)、玉米淀粉(适量)

做法步骤:

1、准备玉米粒 看看有没有连着一起儿童抽搐时间隔了半年还会复发吗的 掰开 洗净。

2、煮熟 放在筛网里 用水把玉米粒表面冲湿 稍稍甩两下 甩去多余水分 (也不能完全干哦 要不淀粉没办法粘上)。

3、碗里放入熟花生仁 倒入煮熟的玉米粒 放适量淀粉拌匀 让玉米粒和花生仁都裹上淀粉。

4、锅中放半碗油烧热后 装碗待用 转小火 此时锅中留一点点油。

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5、倒入玉米粒和花生仁 用手轻轻按平 接着用小火煎三到五分钟左右 让玉米粒和花生仁都粘连在一起成整块饼状(煎的过程中不能动玉米粒 否则会散 可以轻轻晃动整个锅)。

6、倒入刚才加热后的油 油量要没过玉米粒 转中火升高油温 炸至玉米粒金黄酥脆 关火 用锅铲帮助倒出锅中的油。

7、喜欢吃甜的就撒癫痫病专治医院北京上一些粗砂糖 案板上准备厨房纸 把玉米烙放在上面吸走多余油份 装盘开吃(家里没有所以吃起来有点油 只不过还是很好吃) 因为做的太多所以没有那么大的碟子用锅铲弄的 有点散 只不过不影响味道。

玉米粒的热量(卡路里)196千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;可与鸡蛋、鸽子、癫痫病能吃酸奶吗大豆搭配;与扇贝、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

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