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超简单广式叉烧/烤箱版和电饭锅版的详细步骤

时间:2021-09-16  来源:八角养生网

主料:

猪肉(400克)、叉烧酱(2勺)、酱油(1勺)、蚝油(半勺)

做法步骤:

1、猪肉改刀成两指左右粗的条,放入所有的羊癫疯发作会死吗调料抓匀,盖上保鲜膜放置冰箱腌制5小时以上,我是早上腌到下午,隔夜更入味
PS:只放叉烧酱味道偏甜些,我们家更爱吃咸味的,所以我加了生抽和蚝油,颜色也比较深,加不加都可以,随个人喜好。

2、摆在烤架上入烤箱,中层上下火210度,烤20分钟,刷一层腌肉剩下的汁,翻面再烤20分钟;根据自家烤箱调整温度哈,千万治疗癫痫病的偏方别烤糊了;如果没有烤箱就用电饭锅,倒入一勺油放几片生姜,再把腌好的肉放进去,连腌肉的汁也一起倒进去,按煮饭踺,闻到香味时翻面,跳至保温就好了。

3、出炉。

4、切片,开吃吧。

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富中药可以看好颠痫吗含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与大蒜、菜花、白萝卜搭配;与何首乌、田螺、龟相克,同食可能会引起不适;

叉烧酱的热量(卡路里)270千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;

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酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

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