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家庭版芝士培根披萨 的做法

时间:2021-09-16  来源:八角养生网

主料:

高筋面粉(250克)、温水(150毫升)、马苏里拉芝士碎(125克)、披萨酱(酌情添加)、培根(酌情添加)、蘑菇(酌情添加)、玉米粒(酌情添加)

辅料:

酵母(3克)、色拉油(少许河南治癫痫病的医院排名

做法步骤:

1、先将酵母用150ml的温水泡开,搅匀,静置10分钟,然后加入称好的高筋面粉中,开始揉面,揉到面团光滑成团,盖上保鲜膜发酵,一小时到两小时,待面团中间戳个孔,孔不回缩即可。

2、发酵完毕后,去一半的面团,用擀面杖擀平整,边稍厚点,然后用牙签在面皮上戳孔,方便气体排出。

<癫痫病发作有危险吗p>3、面皮上刷上披萨酱,然后铺蘑菇,撒层芝士碎,在放玉米粒,再放培根,最后在撒层芝士碎,撒点辣椒丝。

4、烤箱200度预热5分钟,将披萨放进去,烤20分钟即可。

5、美味、出锅。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

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披萨酱的热量(卡路里)67千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

培根的热量(卡路里)505千卡;有利:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

蘑菇的热量(甘肃儿童癫痫治疗医院卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、镇痛、镇静等功效;可与小葱、豌豆、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量(卡路里)196千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;可与草莓、牛膝、山药搭配;与红螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;

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