您现在的位置: 首页 > 养生趣闻 >

6款营养进补食谱 轻松度过整个冬季-华医健康养生网

时间:2021-05-21  来源:八角养生网

爱养生养身馆导读:冬季天寒地冻,这样的季节人体适应不了,因此一定要吃一些美食来补补身体,那吃什么好呢?接下来小编为大家推荐6款冬季进补营养健康养生食谱,老少都可以吃的,一起来看看吧。

冬季进补食谱:6款老少皆宜养生菜冬至刚过,这是24节气中最重要的节气,对人的影响极大,是人体阴阳气交的关键时期。

冬令进补多选择从冬至开始,此时进补可发挥最大效应,促进人体阳气的萌生,消耗相对减少。

麻油拌菠菜[配料] 菠菜1斤,食盐、麻油适量。

[做法] 菠菜洗净,开水焯熟,捞出入盘,加入适量食盐,淋上麻油即可[功效] 通脉开胸,下气调中,止渴润燥。

羊肉炖萝卜[配料] 白萝卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。

[做法] 白萝卜、羊肉洗净切块备用,锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后5、6分钟捞出羊肉,水倒掉,重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。

[功效] 益气补虚,温中暖下。

对腰膝酸软,困倦乏力,肾虚阳痿,脾胃虚寒者更为适宜。

炒双菇[配料] 水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

[做法]香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。

[功效] 补益肠胃,化痰散寒。

哈尔滨癫痫病医院有哪几家

这道菜可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。

天麻炖乌鸡原料:乌鸡1只(约750g),天麻25g,川芎、白茯苓各10g,姜片5g,料酒10g,精盐适量,香菜段少许。

做法:乌鸡放入冷水中,烧开,焯去血沫;中药洗净,放入鸡腹中,用线缝好口。

把乌鸡放人砂锅内,加入姜片、料酒和适量水,烧开后用小火炖约1小时,放精盐再炖约20分钟至材料熟烂,撒上香菜段即可。

功效:乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效,对老年女性大有益处。

天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等,均有辅助治疗之效,既能平肝熄风止痛,又能滋养镇静安神,与乌鸡等配合,补虚作用颇为明显。

山药鱼片原料:鱼肉片400-600g,山药20-30g,青萝卜200g,葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、味精各适量。

做法:山药去皮洗净压成细末;鱼肉片放人碗中加适量淀粉、精盐,打入1-2个鸡蛋,拌匀后腌约20分钟,投入热油中炸熟;锅中留少许油,烧热后 加入葱丝、姜丝,拌炒片刻,加适量水,烧开后加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐,用小火炖约20分钟,加胡椒粉和味精调味即成。

功效:防治性功能衰退。

地肤子蒸鱼原料:海鱼500g.地肤子10g,橘子2个,海带丝、精盐、酱油、味精、水淀粉各适量。

做法:将海鱼洗净后,斜划数刀,用少许精盐涂抹好;地肤子加适量水小火煎煮30分钟,用纱布滤取药液,再加水煎煮20分钟,滤取药液,然后将两 次滤取的药液一起婴儿发生抽搐是什么样倒人锅内,加人海带丝、精盐、酱油、桔子皮丝再用少许水淀粉勾芡,煮至汤粘稠;将腌好的鱼放人蒸碗中,加上葱、浓汤、姜丝蒸熟即成。

功效:增强性功能,防治早衰。

营养健康食谱十注意 参照十个字根据我国营养学会的建议,合理膳食是健康四大基石中的第一基石。

根据中国营养学会的建议及美国健康食品指南,结合国情可以将合理膳食归纳为两句话、十个字:即一二三四五,红黄绿白黑。

“一”指每日饮一袋牛奶(或酸奶),内含250毫克钙,可以有效改善我国膳食钙摄入量普遍偏低的状态。

“二”指每日摄入碳水化合物250--350克,相当于主食6--8两,各人可依具体情况酌情增减。

“三”指每日进食三份高蛋白食物,每份指:瘦肉1两;或大鸡蛋1个;或豆腐2两;或鸡鸭2两;或鱼虾2两。

“四”指四句话:有粗有细(粗细粮搭配);不甜不咸(广东型膳食每日摄盐6一7克;上海型8一9克;北京型14一15克;东北型18一19克。

以广东型最佳,上海型次之);三四五顿(指在总量控制下,进餐次数多,有利防治糖尿病、高血脂),七八分饱。

“五”指每日500克蔬菜及水果,加上适量烹调油及调味品。

“红”指每日可饮少量红葡萄酒50—100毫升,以助增加高密度脂肪蛋白及活血化瘀,预防动脉粥样硬化。

“黄”指黄色蔬菜,如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等,其中含丰富的胡萝卜素,对儿童及成人均有提高免疫力的功能。

“绿”指绿茶癫疯病早期有什么症状及深绿色蔬菜。

饮料以茶最好,茶以绿茶为佳。

据中国预防医科院研究,绿茶有明确的抗肿瘤,抗感染作用;又能调适身心,陶冶性情。

“白”指燕麦粉或燕麦片。

据研究证实,每日进食50克燕麦片,可使血胆固醇平均下降39毫克%,甘油三酯下降79毫克%,对糖尿病更有显著疗效。

“黑”指黑木耳。

每日食黑木耳5~15克,能显著降低血粘度与血胆固醇,有助于预防血栓形成。

膳食结构正如文化艺术一样,虽无固定模式,但宜参照上述内容,以助制订健康食谱。

冬季进补4误区误区一:地域不分“滥补”我国幅员辽阔,地理环境各异,人们生活方式不同,同属冬季,西北地区与东南沿海地区的气候迥然有别。

因此,王发渭教授说,千万不要地域不分“滥补”。

冬季的西北、东北地区天气寒冷,进补宜大温大热之味,如羊肉、狗肉、鹿肉等,补品中如人参酒、参茸酒等,强壮补身,御寒助阳确有作用。

误区二:老少不辨“蛮补”由于人有男女之别和老少之异,因而在冬季“进补”之时,也不尽相同。

如老年人生理机能减退,大多体质虚弱,所以适当适量“进补”可增强抵抗力,有利于身体健康。

然而,小儿生理机能旺盛,正常发育的健康儿童,或生病尚未痊愈的儿童,就不宜“进补”,尤其对一些甘温、温热之物,如羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀肉、麻雀卵等,只适宜于成年人,儿童即使体质弱,也应忌食或少食,反之则有损无益。

得了小儿羊癫疯病引发的原因区三:辨证不清“乱补”患者李某长期睡眠不好,白天精神疲困,认为自己体质差,自服人参、西洋参、参芪大补膏,其量又大,结果出现兴奋、烦躁,失眠更厉害了。

王发渭教授说,这是典型的“乱补”,非但无益,反而有害。

他说,为使冬季“进补”能更准确地达到预期效果,应根据人的不同体质和食物的属性进行辨证施补。

中医按照食物的性味,可分为平补、温补和清补等类。

误区四:无虚盲目“求补”郑奶奶平时喜欢吃些补药、补品,一次,郑奶奶感冒了,几天都没有胃口,她自认为是身体虚弱,而自行吃了过量的高丽参,以致被送到医院时目呆口张,面赤无神,四肢颤栗,气息奄奄,幸亏救治及时,才能转危为安。

“世上绝无“有病治病,无病保健”的补药。

”王发渭教授介绍说,古往今来,违反“虚则补之”的法则,乱求补药招灾者,比比皆是。

如人参,中医称谓大补元气,宁神益智,益肺健脾,堪称补药中之极品。

若遇心衰、休克、出血、体质虚弱、阳痿等症状者,人参确有药到病除之效。

然而,若补不对症,轻则不适,重则致人死命。

爱养生养身馆温馨提示:冬季进补一定要小心谨慎,小编以上说的那些误区一定要注意,还有小编推荐的那6款养生食谱,大家不妨多多食用,对身体有诸多的保健功效哦。

本站内容均来自互联网,不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突,请微信或邮箱联系,本站会尽快删除。
如本站作者授权发表的文章,未经许可,不得转载。

上一篇: 节气养生春分习俗的由来-华医健康养生网

下一篇: 季节养生如何在夏天手机燃烧爆炸时给手机降温-华医健康养生网