白油肚条的做法美食菜谱

过周末了，给帆少准备了一道不一般的硬菜：白油肚条。所谓白油，就是我们平常所说的猪油，若是用其它植物油来代替，肚条的口味可能会逊色很多。在物质匮乏的年代，白油肚条的地位是崇高的，它几乎与鱿鱼海参之类的并驾齐驱。去到饭店，扯着嗓子吼一声：“老板，来份白油肚条！”立马有无数羡慕嫉妒的目光投向你，类似现在�潘靠锤吒凰У看癫痫病去南阳哪医院母芯酢＠习逡蚕采厦忌遥�会吃的行家来了！^^而现在，帆少随便可以吃到妈妈特别为他做的肚条，真是幸福！白油肚条之所以不一般，不但因为猪肚的价格远在猪肉之上，还因为猪肚不好打理，从清洗到烧制，特别费时费工夫。如何费时，且听我慢慢道来。北京军海癫痫病医院

新鲜猪肚1只

莴笋1条<婴儿颠痫病的早期症状/p>

大蒜10几粒

猪油两勺

生姜1小块

盐适量

胡椒粉1茶匙

干橘皮两块

花椒10几颗

清洗猪肚所需调味品

5.炒锅内加猪油，油温六成热时下蒜睡觉时身体抽搐是怎么回事瓣和姜末炒香，再下猪肚翻炒，待猪肚炒得有些稍微卷曲之后，加莴笋同炒两分钟，添适量水，以没过肚条为宜。持续大火，中途调盐，胡椒粉。

6.看到那洁白的汤色，闻到那诱人的香气，我就知道，这盘肚条错不了。

7.到锅内还剩少量汤汁的时候，加湿淀粉，撒葱节，起锅装盘。

湖北哪里可以医治癫痫病技术要点： 1、猪肚第一轮煮制，要恰到好处。何谓恰到好处，就是刚好煮熟，又不能太软。如何鉴定？拿一根筷子去插一下，刚好能插过去，猪肚还很硬挺，就表示煮好了。猪肚的大小、质量都会对时间有影响，大约在40分钟--1小时，根据情况自行判断。 2、可不加莴笋，适当增加大蒜的量，就变成“蒜烧肚条”了。