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海参烧大葱的做法海参烧大葱怎么做家常热菜

海参烧大葱北京军海癫痫病医院

辅料:葱姜蒜;猪油;红曲米;冰糖

调料:鲍鱼汁;耗油;酱油;鸡汁;料酒;淀粉

海参烧大葱的做法

1、先看看原料:一种个头很小的海参,自己提前发好,已经煮熟。

2、葱白切段,其余葱姜蒜切片备用。 癫痫病的哪种治疗方法好一些啊

3、将海参再炒一次水。只需冒一下即可捞出。

4、料汁的制作:锅中放入清水,为了增加料汁的红色,需要放入红曲米煮制。

5、然后再放入冰糖

6、最后调入耗油;鲍鱼汁;酱油;鸡汁,料酒小火煮制5分钟,即可将红曲武汉哪里治疗癫痫病更好米过滤后,剩余的烧汁备用。

7、炸制葱油,锅中放入猪油,烧出的海参才会香。

8、放入大葱白中小火炸制,大约6分钟即可捞出大葱备用。

9、利用锅中的葱油,倒入切好的葱姜片,一直炸到焦黄后,捞出葱姜蒜后,葱油到处备用。

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10、这是炸好的葱油和做好的烧汁

11、第一步先将大葱用部分的烧汁,熬制粘稠以后,淋一些葱油后,在盘子上面码好备用。

12、同样在锅中倒入部分的烧汁,焯好水的海参,小火燒制后,用水淀粉勾芡,淋葱油即可装盘。

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