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肉沫烤茄子美食菜谱

茄子是夏季餐桌上的常客,也是人们都喜闻乐见的一种食材,今天介绍的这道肉沫烤茄子是茄子一种很鲜美的吃法,它是将茄子先烤软,然后刷上油和调料,接着在已经烤好的茄子上盖上一层肉沫即可,吃起来香味四溢,鲜美可口,并且营养也十分丰富呢。北京军海癫痫病医院

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肉沫烤茄子的做法:

1.备好所需材料。

2.茄子从中间切两半,用刀在茄肉上划上几刀方便入味(不要划断),上面撒少许盐入200度烤箱先烤5分钟干一下水份。

3.姜,蒜,葱切碎末备用,猪肉剁肉沫后用少在外地做癫痫手术,费用怎样报销许盐,生抽腌制一会,取空碗茄子刷汁:2勺油+少许盐+一勺生抽+半勺胡椒粉混合即可。

4.稍烤软的茄子取出来刷上油酱汁,继续放烤箱中烤15分钟。

5.热锅温油爆香葱头,蒜和姜末。

6.倒入腌好的肉沫滑炒开。<北京治癫痫哪家医院好/p>

7.调入半碗高汤和芝麻煮开即可。

8.烤好的茄子取出来。

9.把炒好的肉沫浇在茄子上即可。

成品图:

肉沫烤茄子的美味小窍门:

1.茄子烤软成熟即治疗癫痫哪个医院好可,不要烤的太干影响口感。

2.肉沫提前腌制一下更入味。

肉沫烤茄子的做法介绍到这里就结束了,闲来和朋友们聚餐的时候,可以来上这么一道美食,香味浓郁的味道绝对会让你大为欢喜,让你拥有一个美好的心情。

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