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脆皮香蕉不用面包糠的技巧

香蕉是一种营养价值高的水果,如香蕉富含维生素a,这是人体不可缺少的营养,维生素a补充可以增强机体的免疫力,此外,维生素a补充有益于保护人们的视力,此外,它还能促进消化,不想吃香蕉的人有很好的效果,下面教你制作脆皮香蕉的方法。北京军海癫痫病医院

材料

主料:香蕉(6根)

辅料:鸡蛋面粉生粉面包糠沙拉酱

做法

1、香蕉去皮

2、蛋液放盘子里打散,再用盘子准备适量面粉和生粉的混合物,另一个盘子准备适量面包糠

3、香蕉先均匀地粘一层面粉

4、取出再粘一层蛋液

5、最后粘一层面包糠

6、锅里放适量油,5成热放入香蕉,中小火炸至金黄色即可捞出

7、最后挤上沙拉酱即可食用

小诀窍

1、面粉三分之二和生粉三分之一要充分混合均匀。

2、炸至香蕉时火不宜过大,不宜炸时间过长,颜色稍变既可以捞出来。

脆皮香蕉的做法不用面包糠行吗?

1:将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊

2:香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形

3:将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊

4:用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上

5:然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠

6:拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸

7:炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面即可捞出控油

8:趁热吃,还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的。

准备材料,香蕉,鸡蛋,面粉,面包糠

香蕉去掉两头四边整理成一个长方体

鸡蛋磕入碗中打散,加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊糊

将整理好的香蕉条放入面粉鸡蛋糊中

再将香蕉条放到面包糠上两面沾满面包糠

放入油锅中小火慢炸至两面金黄,捞出控油。

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